ホテルのバールは地上階にあり、常時、新鮮で良質な材料で作ったスイーツやスナック、トスカーナの特産品を使ったサンドウィッチ、サラダなどを合わせてご用意しています。夕方のアペリティフ時からは、カクテルやロングドリンク各種もご用意しています。

当バールのメニューは、サンタ・マリア・ノヴェッラ教会や街の美しいモニュメントを望むテラスでもお楽しみ頂けます。
朝食には甘いタイプと甘くないタイプをご用意し、地上階にあるエレガントな鏡の間にて朝7時から10時半までお召し上がり頂けます。コンチネンタル風およびアメリカ風のビュッフェ形式で、新鮮な有機食品コーナーもあります。
ご要望に応じて、セリアック病や 不耐症の方用にグルテンフリー食品もご用意できます。