Все номера Делюкс были недавно отреставрированы и теперь представляют собой просторные помещения современного минималистского дизайна; из окон открываются виды на типичные дворики старинных флорентийских палаццо и на прекрасную площадь Санта-Мария-Новелла. Изголовье кроватей, двуспальных или двух отдельных, сделано из характерной каменной крошки; имеется также письменный стол; великолепные полы из мраморной крошки; ванная комната с просторной душевой кабиной или ванной. Особо выделяются номера делюкс на последнем этаже: они с антресолями, потолки обшиты деревянными досками, в гостевой зоне стоит уютный диван, имеется небольшая романтическая терраса.